canard (marne)

Champagne Canard-Duchêne - au cœur du vignoble et dégustation de champagne BIO

Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation

Ludes 51500

Du 19/06/2021 au 04/09/2021

Votre cours de yoga aura lieu dans le parc centenaire du Domaine Canard-Duchêne - Les samedis 19 et 26 Juin, 3 et 10 Juillet, 28 Août et 4 septembre Laurent, votre professeur vous accueillera dès 11H pour une séance d’une heure, suivra ensuite une dégustation de notre cuvée BIO P181. Réservation et règlement obligatoire minimum 48h avant, par téléphone au 03 20 60 11 60. Tarif adulte: 15€ Notre protocole sanitaire est en place pour vous accueillir sereinement. Minimum 6 personnes pour que le cours ait lieu. Pensez à apporter votre tapis!

Escapade Gourmande en scooter électrique

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Chavot-Courcourt 51530

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Vignes, champs, forêts, étangs et réserve naturelle, parcourez les plus belles routes de la Champagne et rencontrez les producteurs locaux à travers ce parcours gourmand. Ce qui vous attend : - L'offre comprend 3 coupes de champagne, une assiette de dégustation autour du canard, et une dégustation de miel. - La rencontre avec un producteur de foie gras et un producteur de champagne - Le patrimoine naturel exceptionnel de la Champagne vous ravira à coup sûr - Escapade de 25 km en scooter. A apporter avec vous : Un permis de conduire valable (scooter, moto ou voiture) pour les pilotes de scooter. Les escapades sont toujours précédées de 30 minutes de formation (en anglais, français ou russe) à la conduite des scooters et à la sécurité. Des harnais de sécurité pour les enfants de 4 à 8 ans sont disponibles. Merci d'arriver 15 minutes avant votre heure de réservation. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation. Les prestations de PLANET EXPLORA se font d'avril à fin octobre.

Champagne Day - La Champagnothèque

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cramant 51530

Le 22/10/2021

Tapas à partager Planche de charcuterie, Buratta, rillette de canard & foie gras Mont D'or à partager

Marché aux truffes

Marché, Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 20/11/2021

Toute la journée, dégustation-vente de produits locaux. La truffe, résultat de la fructification d’un champignon souterrain, est issue d’un mycélium qui vit en association avec certains arbres tels que le chêne, le noisetier, le charme, le pin noir… L’essentiel de la production se situe en forêt, où les truffes mûrissent de septembre à janvier. Depuis une décennie, le relais est fait par des plantations truffières de qualité pour la production de la truffe d’automne de Champagne-Ardenne. AVEC LES PRODUCTEURS RÉGIONAUX DE : - Ferme de St Martin - Foie gras de Canard d’Anne Sophie - Lentillon de Champagne - Gourmandises Délice Décadol - L’Escargot des Grands Crus - Pépinière Robin - Chocolat de Maud - Safran/Confiture INFORMATIONS PRATIQUES : 10 h Ouverture du marché 11 h 30 et 15 h Démonstration de chiens truffiers 10 h 45 et 15 h 30 Conférence par Jean-Sébastien Pousse - Expert filière truffe 16 h 30 Clôture du marché

Réveillon de la Saint-Sylvestre à LEXperience

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Reims 51100

Le 31/12/2021

Finissez l'année 2021 en beauté ! Pour le Réveillon de la Saint Sylvestre, le Chef Christophe vous a préparé un menu au restaurant tout en finesse et gourmandise Entrée : Le foie gras de canard au Ratafia de Champagne, cuit en terrine, chutney de fruits secs torréfiés et sa brioche feuilletée Ou Le Black Blinis, saumon d'Ecosse Label Rouge fumé chez nous, crème légère coriandre et caviar de citron kalamansi Plat : Aiguillettes de Saint Pierre rôties au beurre demi sel risotto crémeux au parmesan et coques de Bretagne, émulsion au Champagne Rosé Ou File de bœuf sélection de notre boucher Lesage façon Rossini, duchesse de Monalisa et châtaignes, jus réduit à la truffe fraîche Dessert : Brie de Meaux affiné AOP aux noix, salade de jeunes pousses, vinaigrette au vinaigre de Champagne-Ardenne et Moelleux à la noisette façon Mont-Blanc Informations et réservations au numéro indiqué. Réservation obligatoire avec règlement par avance. Le choix du menu doit être déterminé à la réservation.

Menu des fêtes à emporter par Le Saint-Julien

Culte et religion, Fête, Repas - Dégustation

Reims 51100

Du 24/12/2021 au 31/12/2021

Accordez à vos papilles un repas d'exception pour les fêtes ! Le Saint-Julien vous propose de déguster : Saumon fumé maison "Label Rouge", fumaison au sapin et genévrier * Foie Gras de Canard Maison * Suprême de chapon fermier (cuit à basse température) aux girolles * Dos de marcassin et faon de biche, jus de viande corsé A commander sur place ou par téléphone avant le 22 décembre.

Réveillon Saint-Sylvestre - Le Domaine Miltat

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pierry 51530

Le 31/12/2021

Le Domaine Miltat en collaboration avec Les raid dingues Venez finir l'année en beauté pour une noble cause ... La lutte contre le cancer du sein. Diner Dansant - Tombola, pendant la soirée, tentez de remporter de jolis lots. Pass sanitaire obligatoire. Menu : Petits fours - Mise en bouche *** Foie gras de canard entier du sud-ouest sur sa tranche de pain d'épice & sa compotée d'oignons *** Pavé de Chapon sauce Morilles et son gratin dauphinois - Ballotin de haricots verts *** Brie de Meaux et Morbier Salade sauce balsamique *** Croquant au chocolat & sa crème anglaise Tarifs : 85€/personne Et 1 bouteille de Champagne pour 4 personnes Paiement à la réservation (chèque déposé la veiller du réveillon) Tarif au bar : Champagne : 25€ / Vins (blanc et rouges) : 20€

Soirée de la Saint-Sylvestre à l'Espace Champenois

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Tinqueux 51430

Le 31/12/2021

Terminez l'année en beauté à l'Espace Champenois, grâce à ce repas festif animé par l'orchestre Trompetissimo ! Au menu : Une coupe de Champagne et ses petits fours * Tatin de Foie Gras de canard, pain d'épice et confiture * Cocotte de poisson (saumon, lotte, St Jacques), sauce Champagne avec julienne de légumes * Sorbet pamplemousse rose et biscuit de rose de Reims * Tournedos de bœuf Rossini sauce morilles, poêlé de champignons à la crème avec légumes sarladaises et légumes du moment * Salade, 3 sortes avec croustillant de chaource chaud et petits fromages * Café gourmand, servi avec petit moelleux de Champagne, verrines et mignardises, tarte chaude * Cotillons * Soupe à l'oignon * Champagne, soupe à l'oignon, vin blanc/rouge et eaux à discrétion Réservation au plus tard le 15 décembre.

Epernay mon Amour - Visite de cave et initiation au sabrage !

Ludes 51500

Le 14/02/2022

Symbole de joie et de victoire, le sabre souligne la magie du champagne. Venez perpétuer cette tradition dans le magnifique parc du Domaine. Le sabre côtoie l’aigle bicéphale couronné depuis des décennies dans les armoiries de la Maison Canard-Duchêne. Il rappelle cette tradition du sabrage héritée de nombreux régiments, dont les hussards de Napoléon. Pour célébrer leur victoire, ils avaient en effet pour habitude d’ouvrir magistralement les bouteilles de champagne du plat de leur sabre. Lundi 14 février Départs des visites : 10H30et 14H en français / 11H30 et 15H en anglais Détail de l’offre : • Visite de cave • Initiation au sabrage • Bouteille de champagne inclue pour dégustation après le sabrage • Remise du diplôme de Sabreur Sur réservation - Capacité : 20 personnes max Lieu de l'événement : Champagne Canard-Duchêne - 1 Rue Edmond Canard - 51500 LUDES

Saint-Valentin au Millénaire

Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 14/02/2022

Offrez un moment d'exception à votre moitié au restaurant "Le Millénaire". Découvrez le menu de Saint Valentin proposé uniquement le soir : Amuse bouches Tourteau chou-fleur caviar Légumes et bouillon d'un pot au feu, escalope de foie gras chaud de canard Saint-Jacques de nos côtés, mousseline de butternuts au macis Granité Champagne fleur d'hibiscus Ris de veau du Limousin, sauce périgourdine, râpé de truffes noires Baratte de chèvre frais de la maison Chevenet, bouquet de salade à l'huile de pistache Pavlova aux agrumes et framboises, caviar de citron N'attendez plus pour réserver !